Ayah dulu selalu bilang, “Sa, nggak perlu mewah-mewah buat makan enak. Cuma perlu punya bumbu dapur yang cukup, ayam, apel, dan asmara yang bergelora, segala masalah teratasi.”
Ayam Goreng Lengkuas
Ternyata, resep ayam goreng lengkuas yang enak gurih dan empuk adalah salah satu bukti kebenaran pernyataan Ayah. Rasanya yang khas dari rempah-rempah lengkuas ini akan membuat siapa pun jatuh hati, merindukan dan mengingat selalu.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
- 400 ml air kelapa
- 2 daun salam
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 3 ruas jahe
- 3 ruas lengkuas
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara membuat:
- Haluskan semua bahan bumbu kecuali daun salam, jahe, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan 🌊 air kelapa, daun salam, jahe, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk rata.
- Setelah bumbu mendidih dengan baik, masukkan ayam. Masak hingga ayam matang sempurna dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga warnanya kecoklatan.
Ayam Bacem Goreng
Bagi Anda yang ingin mencicipi resep ayam goreng yang berbeda dari yang biasa, ayam bacem goreng paling nikmat dan gurih dari Sweetrip Indonesia bisa jadi pilihan. Penyajiannya yang sederhana tidak akan menghilangkan kelezatan rasa ayam bacem goreng ini.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
- 400 ml 🌊 air kelapa
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm jahe, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 sdt jinten
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Haluskan semua bahan bumbu, lalu masukkan 🌊 air kelapa. Aduk rata.
- Setelah bumbu meresap dalam ayam, tambahkan daun jeruk, serai, jahe, lengkuas, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata, remas-remas ayam agar bumbu meresap ke dalam dagingnya, diamkan selama 1 jam.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga matang sempurna.
Ayam goreng lengkuas dan ayam bacem goreng adalah dua resep ayam yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat. Dengan bumbu yang cukup dan sedikit kesabaran, Anda bisa menikmati hidangan dengan cita rasa lokal yang khas dan menggugah selera. Selamat mencoba!
If you are looking for Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih dan Empuk you've visit to the right web. We have 4 Images about Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih dan Empuk like Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih dan Empuk, Resep Ayam Goreng Bacem - Thegorbalsla and also Resep Ayam kampung goreng bacem - Resep Enak Indonesia. Here you go:
Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih Dan Empuk
doyanresep.com ayam goreng resep lengkuas khas bumbu masakan empuk sunda doyanresep lunak yuk gurih enak ungkep selasar bosan coba tulang kuning
Resep Ayam Goreng Bacem - Thegorbalsla
thegorbalsla.com ayam goreng bacem thegorbalsla
Resep Ayam Kampung Goreng Bacem - Resep Enak Indonesia
jajananresep.blogspot.com goreng kampung bacem lezat memasak tempe sambal krecek
Resep Ayam Bacem Goreng Paling Nikmat Dan Gurih - Sweetrip Indonesia
sweetrip.id bacem sweetrip
Bacem sweetrip. Goreng kampung bacem lezat memasak tempe sambal krecek. Resep ayam kampung goreng bacem
Comments
Post a Comment