Banyak sekali kuliner khas Indonesia yang sangat lezat dan menggugah selera. Salah satunya adalah ayam rica-rica, yang merupakan masakan tradisional Indonesia yang sangat terkenal dengan rempah-rempahnya yang khas. Berikut ini akan dibagikan tiga resep ayam rica-rica dengan rempah khas Indonesia yang bisa Anda coba di rumah.
Ayam Rica-Rica Kemangi
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 1 ikat kemangi
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 10 buah cabai merah
- 6 buah cabai rawit
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh terasi
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas, aduk rata.
- Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga ayam matang.
- Masukkan kemangi dan aduk rata sebelum disajikan.
Ayam Rica-Rica Cabe Ijo
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 16 bagian
- 10 buah cabe hijau besar, buang bijinya dan iris serong
- 5 buah cabai rawit
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1/2 sendok teh gula merah
- Secukupnya garam
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabe hijau, cabai rawit, daun salam, serai dan lengkuas. Tambahkan gula merah dan garam secukupnya, aduk rata.
- Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan sedikit air dan masak hingga ayam matang sempurna.
- Sajikan dengan nasi putih.
Ayam Rica-Rica Pedas Manis
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 7 buah cabai merah
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air dan masak hingga ayam matang sempurna.
- Sajikan dengan nasi putih.
Nikmati kelezatan kuliner khas Indonesia dengan tiga resep ayam rica-rica yang lezat dan pastinya bikin ketagihan. Yuk, coba resep-resep di atas di rumah dan hidangkan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
If you are looking for Resep Ayam Rica-Rica - Koleksi Menu Masakan Sedap you've visit to the right page. We have 4 Pictures about Resep Ayam Rica-Rica - Koleksi Menu Masakan Sedap like Resep Ayam Rica Rica yang Enak dan Siap Memanjakan Lidah - Kuliner, 3 Resep Ayam Rica Rica Dengan Rempah Khas Indonesia - Blog Kecipir and also 3 Resep Ayam Rica Rica Dengan Rempah Khas Indonesia - Blog Kecipir. Here you go:
Resep Ayam Rica-Rica - Koleksi Menu Masakan Sedap
koleksimenu.blogspot.com ayam resep masakan pedas khas dari goreng manado enak berasal sulawesi kuliner kata
3 Resep Ayam Rica Rica Dengan Rempah Khas Indonesia - Blog Kecipir
kecipir.com rica khas pedas kemangi minahasa enak masakan notepam spesial ceker kecipir nasi jawaban tepat kuliner rasa kreasi
Resep Cara Membuat Ayam Rica Rica Cabe Ijo Enak - DAPUR RESEP NUSANTARA
dapurresepnusantara.blogspot.com rica masakan enak cabe bumbu masaka bakar ijo
Resep Ayam Rica Rica Yang Enak Dan Siap Memanjakan Lidah - Kuliner
temonggo.com ayam kemangi enak temonggo lidah siap memanjakan lezat membuat
Rica khas pedas kemangi minahasa enak masakan notepam spesial ceker kecipir nasi jawaban tepat kuliner rasa kreasi. Ayam resep masakan pedas khas dari goreng manado enak berasal sulawesi kuliner kata. Resep ayam rica-rica
Comments
Post a Comment