Halo semuanya, kali ini kita akan berbicara tentang dua resep sate yang sangat terkenal di Indonesia, yaitu sate ayam Madura dan sate Padang. Kedua hidangan ini benar-benar mencerminkan kekayaan rasa dan tradisi kuliner Indonesia. Mari kita bahas satu per satu.
Sate Ayam Madura
Sate ayam Madura benar-benar menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Terkenal dengan rasa rempah-rempah yang kaya dan daging ayam yang empuk dan gurih, sate ini disajikan dengan bumbu kacang yang lezat dan nasi yang aromatik.
Berikut ini adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat sate ayam Madura:
- 1/2 kg daging ayam, dipotong dadu kecil
- 20 tusuk sate
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, haluskan
- 1 sdt ketumbar, haluskan
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm minyak goreng
Untuk membuat bumbu kacang, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 250 gr kacang tanah
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm kencur, haluskan
- 1/2 sdt terasi
- 2 sdt gula merah, serut
- 1 sdt garam
- 500 ml air
- 1 sdm minyak untuk menumis
Nah, berikut adalah cara membuat sate ayam Madura:
- Campur daging ayam dengan bawang putih, jahe, ketumbar, merica bubuk, garam, air jeruk nipis, dan minyak goreng. Aduk rata dan biarkan selama 30 menit.
- Tusukkan potongan ayam ke tusuk sate, kemudian panggang sampai matang. Sisihkan.
- Untuk membuat bumbu kacang, tumis bawang putih, kencur, dan terasi sampai harum. Masukkan kacang tanah, gula merah, dan garam. Aduk rata.
- Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga bumbu menjadi kental. Angkat dan sajikan dengan sate ayam.
Sate Padang
Resep sate Padang juga merupakan hidangan populer yang berasal dari Sumatera Barat, Indonesia. Daging sapi atau kambing dipotong dadu dan direndam dalam bumbu rempah yang kaya sebelum dipanggang di atas bara api. Satenya ditemani dengan kuah kari yang lezat dan kecap khas Padang.
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat sate Padang:
- 500 gr daging sapi atau kambing, dipotong dadu kecil
- 20 tusuk sate
- 5 lembar daun jeruk purut
- 3 batang serai, memarkan
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdt garam
- 1 sdm gula merah, serut
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Untuk membuat kuah kari, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 500 ml air
- 150 gr kacang tanah, sangrai dan haluskan
- 5 buah cabai merah, buang biji dan iris halus
- 3 buah bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 2 kantong santan instan (200 ml)
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdt garam
Nah, berikut adalah cara membuat sate Padang:
- Campur daging dengan daun jeruk purut, serai, air jeruk nipis, garam, gula merah, pala bubuk, dan minyak goreng. Aduk rata dan biarkan selama 30 menit.
- Tusukkan daging ke tusuk sate, kemudian panggang di atas bara api hingga matang.
- Untuk membuat kuah kari, tumis cabai, bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Tambahkan kacang tanah halus dan aduk rata. Masukkan air, santan, dan garam. Masak hingga kuah kental dan mendidih.
- Sajikan sate Padang dengan kuah kari dan kecap khas Padang.
Selamat mencoba resep sate ayam Madura dan sate Padang. Nikmati kekayaan rasa dan tradisi kuliner Indonesia yang luar biasa.
If you are searching about Wow...! Ini Dia Resep Sate Ayam Madura yang Mendunia - Distributor Pusat Jual Beli Alat Mesin you've visit to the right place. We have 4 Pictures about Wow...! Ini Dia Resep Sate Ayam Madura yang Mendunia - Distributor Pusat Jual Beli Alat Mesin like 7 Resep Sate Ayam Nusantara yang Siap Manjakan Lidah Anda, Resep Sate Padang - Resepedia and also Wow...! Ini Dia Resep Sate Ayam Madura yang Mendunia - Distributor Pusat Jual Beli Alat Mesin. Here you go:
Wow...! Ini Dia Resep Sate Ayam Madura Yang Mendunia - Distributor Pusat Jual Beli Alat Mesin
www.rumahmesin.com sate madura ayam resep mendunia sekilas alat
3 Resep Sate Ayam Rumahan Dan Khas Daerah Yang Super Simple
www.shopback.co.id sate kambing satay ayam bau kelinci prengus khas jombang empuk memasak malang esok berpikir diberikan membuatmu apabila rumahan makan shopback
7 Resep Sate Ayam Nusantara Yang Siap Manjakan Lidah Anda
notepam.com padang sate resep khas medan masakan bumbu lezat kacang halal rekomendasi padeh pekanbaru singkong kuah nikmat lidah keripik sambal banget
Resep Sate Padang - Resepedia
resepedia.id padang sate resep resepedia
Sate kambing satay ayam bau kelinci prengus khas jombang empuk memasak malang esok berpikir diberikan membuatmu apabila rumahan makan shopback. Wow...! ini dia resep sate ayam madura yang mendunia. Padang sate resep resepedia
Comments
Post a Comment