Halo para pecinta masak-memasak, kali ini saya ingin berbagi dua resep masakan yang enak dan mudah dibuat. Pertama, kita akan membuat masakan khas Melayu yang pasti akan membuat kamu tergoda. Resep masakan ini cukup sederhana tapi rasanya sangat lezat. Siapkan bahan-bahannya yuk!
Gulai Ikan Tenggiri
- 500 gram ikan tenggiri, dipotong sesuai selera, kemudian goreng hingga setengah matang
- 500 ml santan kelapa
- 3 batang serai, geprek
- 5 lembar daun jeruk purut
- 5 butir asam potong
- 1 ruas lengkuas, geprek
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Cabe merah besar secukupnya, iris serong
- Cabe rawit secukupnya, iris serong
- Minyak goreng secukupnya
Cara memasaknya juga cukup mudah, pertama tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, daun jeruk, asam potong, lengkuas, gula pasir, dan garam. Aduk merata hingga bumbu tercampur rata dengan santan. Masukkan ikan tenggiri yang sudah digoreng dan biarkan hingga matang. Setelah itu tambahkan cabe merah besar dan cabe rawit. Gulai tenggiri siap dihidangkan, jangan lupa disajikan dengan nasi hangat ya!
Selanjutnya, kita akan membuat sambal yang pasti akan menambah selera makan kamu. Sambal ijo Padang ini sangat cocok untuk kamu yang suka masakan pedas. Simak bahan-bahannya berikut ini!
Sambal Ijo Padang
- 10 buah cabe hijau besar
- 10 buah cabe rawit merah
- 3 buah jeruk limau, ambil airnya saja
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan air asam jawa
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Pertama-tama, cabe hijau besar dan cabe rawit merah dipotong-potong dan dicuci bersih. Kemudian, haluskan cabe hijau, cabe rawit, bawang putih, kemiri, dan garam dengan blender menggunakan air jeruk limau hingga halus. Setelah itu, masukkan gula pasir dan air asam jawa ke dalam campuran cabe yang sudah dihaluskan, aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan minyak goreng secukupnya ke dalam campuran tersebut, aduk merata hingga tercampur dengan baik. Sambal ijo Padang siap dihidangkan, sangat cocok untuk kamu yang suka masakan pedas.
Nah, itu dia dua resep masakan yang enak dan mudah dibuat. Yuk coba membuatnya di rumah, jangan lupa untuk selalu mencuci tangan dan bahan makanan sebelum memasak ya. Selamat mencoba!
If you are searching about Cara Membuat Sambal Ijo Padang Asli - Kumpulan Tips you've visit to the right page. We have 4 Images about Cara Membuat Sambal Ijo Padang Asli - Kumpulan Tips like Pin di Malay dishes, Cara Membuat Sambal Ijo Padang Asli - Kumpulan Tips and also Resep Sambal Ijo Padang Penambah Napsu Makan. Read more:
Cara Membuat Sambal Ijo Padang Asli - Kumpulan Tips
mudahsaja.my.id Pin Di Malay Dishes
www.pinterest.com ijo sambal padang khas pedas cabe hijau
RESEP SAMBAL IJO ASLI KHAS PADANG
resepmakanandanminumanku.blogspot.com sambal ijo padang masakan tauco minang cabe papan pilih sederhana
Resep Sambal Ijo Padang Penambah Napsu Makan
masakanmama.com sambal ijo resep padang hijau khas cabe balado sambel rahasia resepi bumbu sendiri ikan saribundo buat bundo sambalnya pedas kelezatan
Sambal ijo padang masakan tauco minang cabe papan pilih sederhana. Pin di malay dishes. Resep sambal ijo padang penambah napsu makan
Comments
Post a Comment