Apa kabar teman-teman? Bagaimana hari ini? Saat ini aku ingin berbagi resep ayam bakar khas Lombok yang sangat enak. Ayam bakar Taliwang ini sangat terkenal di Indonesia karena bumbunya yang khas dan pedas.
Ayam Bakar Taliwang
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam, dipotong jadi 5 atau 6 bagian
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun pandan
- 1 buah jeruk nipis (ambil airnya saja)
- Secukupnya garam dan gula
- 1-2 sendok makan minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 sendok teh terasi
Cara Membuat:
- Pertama, goreng ayam saat minyak panas sampai setengah matang dan sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan lain, masukkan bumbu yang dihaluskan, serai, daun salam, daun jeruk, daun pandan, dan jeruk nipis. Tumis hingga harum.
- Setelah itu, masukkan ayam dan aduk-aduk dengan bumbu. Selanjutnya, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Dan terakhir, jangan lupa untuk mencicipi kelezatan ayam bakar Taliwangmu.
Ayam Bakar Khas Indonesia
Selain ayam bakar Taliwang, Indonesia memiliki banyak jenis ayam bakar yang enak dan lezat. Berikut ini adalah beberapa resep ayam bakar yang bisa kamu coba di rumah:
Ayam Bakar Kecap
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam potong jadi 12 bagian
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh ketumbar, sangrai dan haluskan
- 1 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja, memarkan
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Bersihkan ayam dan lumuri dengan garam. Diamkan selama 15 menit
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai wangi.
- Tambahkan kecap manis dan kecap asin, ketumbar, gula pasir, air, daun salam, serai, dan garam, aduk rata.
- Masukkan ayam, aduk rata. Tutup wajan dan masak dengan api kecil sampai ayam matang sempurna.
- Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat dan sambal merah.
Demikianlah resep ayam bakar khas Indonesia yang enak dan lezat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
If you are looking for 10 Resep Ayama Lezat & Istimewa Khas Indonesia, Gampang Banget! you've came to the right place. We have 4 Pictures about 10 Resep Ayama Lezat & Istimewa Khas Indonesia, Gampang Banget! like Resep Ayam Bakar Taliwang Asli Lombok NTB | Resep Masakan Indonesia Praktis, 10 Resep Ayama Lezat & Istimewa Khas Indonesia, Gampang Banget! and also Bumbu & Resep Ayam Bakar Taliwang Asli Lombok - Askcaraa. Here you go:
10 Resep Ayama Lezat & Istimewa Khas Indonesia, Gampang Banget!
resepkoki.id taliwang khas lombok masakan bakar resepkoki mudah yang bikin bunda dicoba lho yuk nusantara lezat
Resep Ayam Bakar Taliwang Asli Lombok NTB | Resep Masakan Indonesia Praktis
resepmasakanalternatif.blogspot.com ayam taliwang resep bakar asli lombok ntb bumbu masakan khas
Resep Ayam Bakar Taliwang Pedas Khas Lombok - TIKTAK.ID
www.tiktak.id ayam taliwang resep lombok khas bakar masak pedas siang sajianlezat masakan goreng jadi tiktak sindonews indonesia lezat istimewa porsi
Bumbu & Resep Ayam Bakar Taliwang Asli Lombok - Askcaraa
askcaraa.com ayam taliwang bakar lombok bumbu khas askcaraa desember
10 resep ayama lezat & istimewa khas indonesia, gampang banget!. Taliwang khas lombok masakan bakar resepkoki mudah yang bikin bunda dicoba lho yuk nusantara lezat. Resep ayam bakar taliwang asli lombok ntb
Comments
Post a Comment