Makanan pedas memang selalu menjadi favorit banyak orang, termasuk Ayam Rica-Rica, salah satu makanan khas dari Manado yang menjadi ikon kuliner Sumatera Utara. Namun, saya ingin memberikan resep Ayam Rica-Rica dengan sedikit modifikasi agar lebih praktis dan tetap enak. Mari kita masak bersama-sama!
Ayam Rica-Rica Praktis
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
- 2 buah jeruk nipis, peras airnya
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 batang serai, digeprek
- 5 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok makan gula merah, sisir halus
- 1 sendok teh garam atau secukupnya
- 750 ml air
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 5 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Cara membuat:
- Pertama-tama, cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas hingga bersih.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk purut, dan daun salam hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan gula merah, garam, dan air. Aduk merata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Sajikan Ayam Rica-Rica dengan nasi hangat dan irisan tomat atau timun.
Ayam Rica-Rica Versi Mudah
Bahan-bahan:
- 1 paket bumbu Ayam Rica-Rica instan
- 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
- 500 ml air
- 3 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
- Pertama-tama, cuci bersih ayam dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu Ayam Rica-Rica instan hingga harum.
- Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air dan aduk rata. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
- Sajikan Ayam Rica-Rica instan dengan nasi hangat dan irisan tomat atau timun.
If you are looking for Ayam Rica Rica Pedas dan Sedap - Resep | ResepKoki you've came to the right place. We have 4 Pics about Ayam Rica Rica Pedas dan Sedap - Resep | ResepKoki like Resep Ayam Rica-Rica Asli Manado Bikin Ketagihan, Resep Rica Rica Ayam : Cara Masak Rica Rica Yang Mudah Bagi Pemula and also Peluang usaha Ayam Rica Bumbu Pedas dan Analisa Usahanya - Agrowindo. Here you go:
Ayam Rica Rica Pedas Dan Sedap - Resep | ResepKoki

ayam resep resepkoki bumbu pedas ketupat pendamping masakan enak padang sedap hidangan kamu istimewa mana bakar kelinci cud goreng daging
Peluang Usaha Ayam Rica Bumbu Pedas Dan Analisa Usahanya - Agrowindo
ayam pedas resep masakan kambing kemangi daging manado menthok aneka bumbu olahan khas ajam peluang usaha roedjak usahanya analisa hidangan
Resep Rica Rica Ayam : Cara Masak Rica Rica Yang Mudah Bagi Pemula
kemangi khas indozone manado masak masakan dimasak dirumah khana
Resep Ayam Rica-Rica Asli Manado Bikin Ketagihan

resep masakan pedas manado kuliner spesial membuat selerasa enak tradisional asli sedap kemangi istimewa ceker daerah gurih suwir prasmanan cookpad
Kemangi khas indozone manado masak masakan dimasak dirumah khana. Resep ayam rica-rica asli manado bikin ketagihan. Ayam resep resepkoki bumbu pedas ketupat pendamping masakan enak padang sedap hidangan kamu istimewa mana bakar kelinci cud goreng daging
Comments
Post a Comment