Sedang bingung mau masak apa hari ini? Yuk, coba resep Ayam Rica Rica Pedas Manis yang super enak ini. Dijamin deh, kamu pasti akan ketagihan. Buat kamu yang suka pedas dan manis, cocok banget nih. Berikut adalah resep lengkapnya:
Ayam Rica Rica Pedas Manis
Bahan-bahan:
- 1/2 ekor ayam, potong jadi 10 bagian
- 3 batang serai, memarkan
- 10 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun pandan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 2 tomat, potong-potong
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula merah yang sudah disiapkan
- 1 sendok teh air asam jawa
- 150 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 15 buah cabe rawit
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok makan terasi
- 5 lembar daun kemangi
Cara Memasak:
- Panaskan minyak di dalam wajan lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun salam, serai, daun pandan, dan lengkuas. Aduk rata.
- Masukkan ayam dan aduk hingga rata.
- Tambahkan tomat, gula merah, garam, dan air asam. Aduk rata hingga merata.
- Tuang air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga ayam matang dan kuah meresap.
- Tambahkan daun kemangi. Aduk rata dan angkat.
- Sajikan Ayam Rica Rica Pedas Manis selagi hangat bersama dengan nasi putih.
Ayam Rica Kemangi Pedas
Ini dia resep Ayam Rica Rica yang penuh dengan aroma kemangi. Gurihnya bumbu meresap ke dalam daging ayam, ditambah dengan rasa pedasnya, dijamin kamu akan ketagihan:
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam, potong jadi 12 bagian
- 500 ml air
- 2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 5 sendok makan minyak goreng
- 2 cm jahe, iris tipis
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 buah cabai merah besar, iris tipis
- 7 buah cabai rawit merah, iris tipis
- 2 batang serai, dimemarkan
- 2 daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 genggam kemangi, dipetik daunnya
Cara Memasak:
- Siapkan panci dan rebus ayam dengan air, garam, dan lada hingga matang dan empuk. Tiriskan dan sisihkan air kaldu rebusannya.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan tumis jahe, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam dan aduk rata. Tambahkan cabai merah, cabai rawit, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk semua bahan hingga bumbu menyatu dengan ayam.
- Tuang kaldu rebusan ayam ke dalam wajan. Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air berkurang hingga menyerap sempurna.
- Tambahkan daun kemangi, aduk rata, dan matikan api.
- Sajikan Ayam Rica Kemangi Pedas bersama nasi hangat.
Sekarang kamu sudah bisa memasak Ayam Rica Rica Pedas Manis dan Ayam Rica Kemangi Pedas dengan mudah. Yuk, segera coba di rumah dan nikmati sensasi pedas dan manis yang sempurna. Selamat mencoba, teman-teman!
If you are searching about Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis - Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis you've visit to the right place. We have 4 Pics about Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis - Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis like Resep Ayam rica kemangi pedas gurihnya meresap menembus tulang :p, 10 Resep Ayam Kemangi yang Wajib Dicoba di Rumah | Resep Masakan, Tips and also Resep Ayam rica kemangi pedas gurihnya meresap menembus tulang :p. Read more:
Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis - Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis
thomasthicia82.blogspot.com resep pedas kemangi manis cpcdn googleapis harganya perkiraan rica2 fitri kecap klicksehat
Resep Ayam Kemangi Pedas
nursina.blogspot.com kemangi pedas resep
Resep Ayam Rica Kemangi Pedas Gurihnya Meresap Menembus Tulang :p
resep.us 10 Resep Ayam Kemangi Yang Wajib Dicoba Di Rumah | Resep Masakan, Tips
blog.sayurbox.com kemangi ayam resep sayurbox dicoba wajib masakan terong sambal santan masak pepes vianney
Resep ayam rica kemangi pedas gurihnya meresap menembus tulang :p. Resep ayam rica rica pedas manis. Kemangi pedas resep
Comments
Post a Comment