Siapa yang tidak menyukai ayam geprek crispy yang juicy dan gurih? Meski awalnya berasal dari Yogyakarta, resep yang satu ini juga memiliki variasi yang populer di berbagai negara, salah satunya adalah Ayam Crispy ala Taiwan. Untuk kamu yang ingin mencoba membuat varian ayam geprek crispy yang renyah dan lezat, berikut adalah resep dan cara membuatnya yang mudah ditiru di rumah. 
webresepmasakan.com 
www.resepistimewa.com 
resepenakkkkkk.blogspot.com 
cookpad.com
Ayam Geprek Crispy
Siapkan bahan-bahan berikut:
- 500 gram paha atau dada ayam tanpa tulang, potong kecil
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 2 butir telur, kocok lepas
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram tepung beras
- 100 gram tepung sagu
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt bawang bombay bubuk
- 100 ml air es
- minyak goreng secukupnya
- 2 buah cabai merah keriting, diiris kecil
- 2 siung bawang putih, diiris tipis
- 2 lembar daun jeruk, diiris tipis
- garam dan gula secukupnya
- air matang secukupnya
Cara membuat:
- Marinasi ayam dengan merica bubuk dan garam selama 30 menit.
- Setelah itu, celupkan ayam ke dalam kocokan telur.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, bawang putih bubuk, dan bawang bombay bubuk dalam wadah yang lain. Aduk rata.
- Tuang air es sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan kental.
- Setelah itu, celupkan ayam ke dalam campuran tepung hingga ayam tertutupi seluruhnya.
- Kemudian, goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang dan kuning kecokelatan.
- Angkat ayam dan tiriskan.
- Sisihkan ayam dan panaskan sedikit minyak. Tumis cabai merah keriting, bawang putih, dan daun jeruk hingga harum.
- Setelah itu, tambahkan air matang, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata.
- Setelah kuah matang, masukkan ayam dan aduk hingga ayam tercampur rata dengan kuah.
- Ayam geprek crispy siap disajikan dengan sambal dan nasi putih hangat.
Ayam Crispy ala Taiwan
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram daging ayam fillet, cuci dan potong sesuai selera
- 3 butir telur ayam, kocok lepas
- 100 gram tepung sagu
- 50 gram tepung terigu protein rendah
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 bungkus bumbu penyedap rasa ayam, optional
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1/2 sdt merica bubuk
- minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
- Campurkan tepung sagu, tepung terigu, baking powder, kecap asin, gula pasir, garam, dan bumbu penyedap rasa ayam dalam wadah yang berbeda. Aduk rata.
- Tambahkan kocokan telur ayam dan aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan potongan ayam fillet ke dalam campuran tepung dan aduk hingga ayam terbalut merata oleh adonan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Sisihkan ayam dan tiriskan minyaknya.
- Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata.
- Sajikan ayam crispy ala Taiwan dengan irisan daun bawang dan merica bubuk.
If you are searching about Resep: Ayam crispy simple Yummy - Resep Masakan you've visit to the right page. We have 4 Pictures about Resep: Ayam crispy simple Yummy - Resep Masakan like Resep: Ayam crispy simple Yummy - Resep Masakan, Resep Ayam Crispy ala Taiwan oleh Jonny - Cookpad and also Resep Ayam Crispy ala Taiwan oleh Jonny - Cookpad. Here it is:
Resep: Ayam Crispy Simple Yummy - Resep Masakan
webresepmasakan.com ayam
Resep Steak Ayam Crispy Enak Murah Dan Super Lezat
www.resepistimewa.com crispy
Resep Cara Membuat Ayam Geprek Crispy Mudah
resepenakkkkkk.blogspot.com ayam masakan geprek aneka membuat mudah praktis nasi goreng kunjungi lezat gepuk mantan
Resep Ayam Crispy Ala Taiwan Oleh Jonny - Cookpad
cookpad.com ayam ala
Resep cara membuat ayam geprek crispy mudah. Resep: ayam crispy simple yummy. Ayam ala
Comments
Post a Comment